OLIO AL TARTUFO:
Abito in una zona dove i tartufi nascono naturalmente
e sono anche circondata da oliveti. ...Per cui questa ricetta è semplicissima quando si hanno a disposizione due ingredienti così.
Dosi per due bottigliette da 100ml:
• 200ml di olio evo
• un tartufo medio opp. Due piccoli
Mettere tutto nel mixer e frullare fino a che non otterrete una cremina, dividetela nelle due bottigliette, non essendoci conservanti andranno non usate oltre 20-30 giorni, per questo vi consiglio di farne poco per volta. Conservatelo in frigo.
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